7 ماده غذایی که باید در دوران بارداری از آنها اجتناب کنید

زن باردار در آشپزخانه گتی ایماژ

وقتی باردار هستید ، منطقی است که بخواهید به آنچه در دهان خود می گذارید توجه بیشتری کنید. به هر حال ، غذایی که می خورید به کودک شما نیز می رسد.

لیز ویناندی ، RD ، متخصص تغذیه ثبت شده که با بیماران باردار در مرکز پزشکی دانشگاه وکسنر ایالت اوهایو کار می کند ، می گوید: ما همان چیزی هستیم که می خوریم و آنچه می خوریم باعث ایجاد آن نوزاد می شود. انتخاب هایی که مادر در دوران بارداری انجام می دهد می تواند تأثیرات مادام العمر برای نوزاد داشته باشد.



در حالی که خوردن یک رژیم غذایی با کیفیت و متعادل (یا به اندازه رژیم غذایی که می توانید با حالت تهوع صبحگاهی کنترل کنید) کلیدی است ، غذاهای خاصی نیز وجود دارد که باید برای سلامتی خود و سلامت نوزاد خود از آنها اجتناب کنید. برای نه ماه آینده از این موارد قوی استفاده کنید.



ساندویچ بوقلمون گتی ایماژ

گوشت دلی می تواند حامل لیستریا باشد ، باکتری هایی که می توانند باعث بیماری به نام لیستریوز شوند. کریستین گریوز ، پزشک متخصص زنان در بیمارستان وینی پالمر برای زنان و نوزادان ، می گوید علائم لیستریوز شامل تب ، سردرد ، سفتی گردن و اسهال است. لیستریا به ویژه برای زنان باردار خطرناک است زیرا می تواند منجر به سقط جنین ، مرده زایی ، زایمان زودرس یا عفونت تهدید کننده زندگی نوزاد شود. مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری (CDC) می گوید. اگر نمی توانید بدون ساندویچ مرغ روزانه خود زندگی کنید ، سعی کنید سینه مرغ را بپزید و خودتان آن را تکه تکه کنید.

2 پنیر پاستوریزه نشده پنیر بری گتی ایماژ

در صورت عدم آشنایی با آن ، پاستوریزاسیون فرآیندی است که از گرما برای از بین بردن عوامل بیماری زا در غذاها استفاده می کند. کارشناس بهداشت زنان خاطرنشان می کند که اکثر پنیرهای فروخته شده در ایالات متحده قبل از رسیدن به شما پاستوریزه می شوند ، اما بسیاری از پنیرهای مهم - به ویژه پنیرهای نرم - اینطور نیستند. جنیفر وایدر ، MD متأسفانه ، این پنیرها در معرض خطر بالاتری از حمل لیستریا هستند ، که می تواند شما و نوزاد شما را به شدت بیمار کند. بنابراین ، هنگام خرید پنیر ، برچسب ها را بخوانید: ویناندی می گوید اگر بسته بندی شده است روی بسته بندی نوشته شود.



3 گوشت و غذاهای دریایی خام یا نیمه پخته رول سوشی ماهی قزل آلا گتی ایماژ

گوشت خام یا نپخته ، مانند استیک یا سوشی متوسط ​​کمیاب ، با خطر مسمومیت با سالمونلا همراه است. سالمونلا سالانه باعث ایجاد حدود 1.2 میلیون بیماری ، 23000 بستری در بیمارستان و 450 مورد مرگ در ایالات متحده می شود. CDC به این می تواند باعث اسهال ، تب و گرفتگی معده شود. ویناندی می گوید ، زنان باردار بیشتر به عفونت سالمونلا واکنش نشان می دهند و خود باکتری می تواند روی نوزاد تأثیر بگذارد. با توجه به اینکه سالمونلا می تواند باعث اسهال شدید شود ، همچنین می تواند منجر به دهیدراتاسیون شود که می تواند باعث انقباض زودرس رحم شما شود. نتیجه نهایی: شما نمی خواهید با این کار ریسک کنید.

4 انواع خاصی از ماهی ماهی سرخ شده گتی ایماژ

دکتر گریوز می گوید ماهی هایی مانند مارلین ، ماهی کاج ، ماهی تن ماهی بزرگ ، ماهی خال مخالی ، شمشیر ماهی و کوسه دارای سطح بالایی از جیوه هستند و در دوران بارداری باید از آنها اجتناب کرد. به همین دلیل است: قرار گرفتن در معرض جیوه می تواند به سیستم عصبی مرکزی نوزاد شما آسیب برساند و می تواند منجر به نقص حرکتی ، خفیف فکری و روانی-اجتماعی شود. این بدان معنا نیست که شما باید از غذاهای دریایی به طور کامل اجتناب کنید - فقط دکتر گریوز می گوید مطمئن شوید که جیوه یا سایر آلاینده ها را کم انتخاب کنید. وینندی می گوید ماهی قزل آلا و ساردین به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا 3 بالا و جیوه کم ، انتخاب های خوبی هستند.

5 غذاهای دریایی دودی شیرینی قزل آلا دودی گتی ایماژ

وایدر می گوید ، درست مانند گوشت شیرینی ، غذاهای دریایی دودی می توانند لیستریا را در خود جای دهند. اگر عاشق خوردن ماهی هستید ، به دنبال گزینه های کم جیوه باشید و خودتان آن را در خانه بپزید. مطمئناً کاملاً یکسان نیست ، اما می تواند خطر بیماری شما را تا حد زیادی کاهش دهد



6 تخم مرغ نپخته تخم مرغ پخته روی نان تست آووکادو گتی ایماژ

دکتر گریوز می گوید سالمونلا نگرانی بزرگی است. وایدر می گوید ، به خاطر داشته باشید که فقط باید به تخم مرغ های آبریزش توجه کنید ، بلکه به محصولات تخم مرغ نیز احتیاج دارید. سس سالاد سزار ، تخم مرغ تخم مرغ و حتی برخی از بستنی های خانگی می توانند حاوی تخم مرغ خام یا پخته نباشند.

7 جوانه های خام جوانه لوبیا گتی ایماژ

واینندی می گوید که جوانه ماش و یونجه غذاهای سالم هستند ، اما می توانند باکتری هایی مانند سالمونلا را در خود جای دهند. او می گوید از جوانه ها خودداری کنید. آنها خطر بالایی برای آلودگی دارند.

اگر به طور اتفاقی پنیر پاستوریزه نمی خورید یا به طور تصادفی مقداری گوشت شیرینی خورده اید ، نگران نباشید. احتمالاً حال شما خوب خواهد بود وایناندی می گوید ، فقط به دنبال علائم و نشانه های بیماری باشید و اگر احساس می کنید در حال بیماری هستید فوراً به پزشک مراجعه کنید.